Potes au feu, c’est une « histoire d’amitié » qui a débuté il y a 15 ans par la rencontre de Charles et Julien dans les cuisines de « La Maison du Bœuf » au Hilton de Bruxelles
Leurs parcours professionnels ont ensuite divergé. Puis petit à petit est né ce projet un peu fou qui aujourd’hui se concrétise.
« Nous voulions ouvrir un endroit chaleureux à Mons et y proposer des plats frais, savoureux et surtout faits maison. »
Potes au feu,
- c’est le plaisir de cuisiner entre amis avec des fournisseurs et producteurs de confiance, découverts tout au long de nos parcours.
- c’est la volonté de travailler des produits authentiques, de qualité, tellement plus simples à mettre en valeur.
- c’est des plats à emporter, des mijotés, des gratins des soupes, des desserts savoureux, des salades, des menus simples ou sophistiqués, …
- c’est le plaisir d’offrir une cuisine saine, gourmande et artisanale.
